Winter 2019/2020

Cucina Italiana

Antipasto: Crema di muscoli e crostini

Primo: Scialatielli porcini totanetti e pomodorini

Secondo: Pescato del giorno con asparagi su crema di patate viola

Dolce: Pere cotte al vino rosso si un nido di pasta kataifi

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Alessandro

Salve sono Alessandro cucino da quando ho 17 anni che sono in mezzo alle cucine e mi ha trasmesso questa passione mio padre chef da 20 anni e mia madre che ha sempre lavorato anche lei nelle cucine come capo partita. Amo creare emozioni alle persone con la mia cucina

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